Jejeje, ayer para cenar por fin me anime a hacer sushi. Había visto como se hacia en los programas de cocina de WOK, en los que sale un japonés que es argentino (curiosa mezcla). El caso es que el tío te explica con todo tipo de detalles como se hacen los platos típicos japoneses y toda su iDiosincrasia.
Así que visto lo visto me decidí a ejercer mi faceta de cocinero realizando un plato de comida fusión que llaman ahora. Como en los tiempos que corren uno no puede fiarse mucho del pescado crudo, lo sustituí por salmón ahumado, tortilla francesa y unas barritas del surimi de toda la vida. A falta de wasabi, unas guindillas verdes vinieron en mi ayuda.
El resultado, aquí lo tenéis. Si os gusta la pinta que tiene ya sabéis, podéis hacer algo por mi y yo os invito un día a que me comáis el sushi, jejeje.
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